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Ristorante Aurora

Cucina italiana contemporanea nel cuore del Quadrilatero della Moda, tra tradizione e innovazione.

  • Stella Michelin
  • Dal 1987
  • Cena a lume di candela
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La nostra storia

Un'eleganza senza tempo

La sala del Ristorante Aurora
Un piatto dello chef servito in sala

Fondato nel 1987 da nonna Elvira in un piccolo locale di ringhiera, il Ristorante Aurora è cresciuto stagione dopo stagione senza mai tradire la sua anima: la materia prima di eccellenza, il gesto semplice e preciso, l'ospitalità fatta di dettagli.

Oggi, sotto la guida dello chef Matteo Conti, la nostra cucina racconta l'Italia in chiave contemporanea: piatti che rispettano la memoria e la stagione, serviti in una sala elegante che unisce marmi, legni pregiati e la luce calda delle candele.

«Cucinare è prendersi cura: del prodotto, della stagione, delle persone che siedono al nostro tavolo.»

  • 0 Anni di storia
  • 1 Stella Michelin
  • 0 Etichette in cantina
  • 9.6 TheFork · oltre 3.000 recensioni
Lo chef Matteo Conti nel suo laboratorio
Stella Michelin · Milano
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Alla guida

Lo Chef Matteo Conti

Cresciuto tra i profumi delle cucine della Brianza, Matteo ha affinato il suo talento nei grandi ristoranti d'Europa prima di tornare a casa: dall'Italia alla Francia, dal Nord Europa a una stella Michelin conquistata all'età di 34 anni.

La sua filosofia è fatta di radicale rispetto per la materia prima, cotture essenziali e un'estetica del piatto che sorprende senza mai sopraffare. Ogni stagione porta una nuova carta, ogni sera una nuova emozione.

«Un grande piatto è un ricordo che si gusta. Cerco di creare istanti che i nostri ospiti porteranno con sé.»

Matteo Conti — Chef & Patron
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Dicono di noi

Le Recensioni

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La vostra tavola

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Dove trovarci

Contatti & Come Raggiungerci

Indirizzo

Via Monte Napoleone 12
20121 Milano (MI)

Orari

Mar – Dom · 12:00–14:30 / 19:00–23:00
Lunedì chiuso

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